乐余镇扶海社区烘培幸福的味道

来源: 张家港全民终身学习网
发布时间:2016年08月04日

   6月30日,乐余镇扶海村的二楼会议室里热闹非凡,社区的孩子和爸爸妈妈相约一起来制作美味又健康的蛋挞、饼干。

  开始制作啦!香浓的淡奶油、炼乳配上鸡蛋、糖霜,一番搅拌之后倒入蛋挞坯子,放入烤箱,一会儿功夫,阵阵奶香就弥漫整个房间。趁着烤箱运作的间隙,大家又迫不及待地制作起饼干来。糕点师包阿姨介绍,这次要做的饼干叫马德里特饼干,材料中特别加入黄油、蛋黄,吃起里会特别的香郁、松软。包阿姨将面团揉捏好分发给孩子和家长,大家一齐动手动脑,制作出了形态各异的饼干,有的像花儿一样绽放,有的如小树般挺立,还有爱心型、五角星型……此次参加活动的孩子中,最小的才五岁,孩子们在父母的帮助下,个个完成得很出色。品尝着自己的劳动果实,孩子们脸上洋溢着幸福的笑容。

  扶海村社区教育管理员杨利利介绍说:“今年暑期,我们社区开展了形式多样的青少年活动,有讲座、有参观、有采摘,这次亲子烘培活动是社区教育项目之好家长乐园中的一项,通过活动让爸爸妈妈和孩子增加共处的时间,共同完成一项任务,享受其中的乐趣。”负责本次活动的乐余中心小学志愿者团队的徐小燕老师说:“孩子们在制作的过程中充分调动感官和手指的协调,用双手敲敲、打打、揉揉、捏捏的方式进行创作,让孩子的创造力得到最大限度的体现,最后完成的精美作品会让孩子建立良好的自信心,从小激发孩子对生活的热爱,这样的活动让家长和孩子更加紧密团结。”

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孩子和家长一起做烘焙

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