四川：【成都市温江区】柳城街道东街社区开展“平安东街，救在身边”社区消防安全能力提升项目

为进一步做好“迎大庆、防风险、保安全”工作，减少火灾事故的发生，2021年6月3日下午14:00，柳城街道东街社区联合成都市青春护航社会工作服务中心，在行署院16号院开展了“邻里齐守望，安全筑心间”餐饮商家安全培训活动，共有80位餐饮商家和居民朋友参加了此活动。

活动开始，教官首先从消防从业经验，处置过的火灾事故，为大家讲解如何避免和预防火灾事故。而后，社区商家江某也现身说法，讲述了正月初四他自家店铺的一场火灾事故案例，让他惊出了一身冷汗，当油锅火苗引燃烟道之后，他知道，自己再也没有办法控制火势，只能盼望消防人员来得更快一些，让自己的损失更小一些。就在讲解的过程中，旁边突然发生了火灾（模拟），几名商家马上冲上去，提着灭火器开始灭火，咦，怎么压不下，该怎么用呢？几番操作之后，终于把火势给控制了。教官根据大家的表现，点出错误的手法，再讲解了灭火器的正确使用方法。

讲着讲着，旁边的“厨房”又着火了，现场模拟的厨房油锅火灾让大家一下子紧张了，熊熊火势让人不敢接近，滚滚浓烟弥漫了厨房，一位商家朋友立即拿着灭火毯上前灭火，火势太大了，灭火毯用处有，但始终不能把火势完全扑灭。这时候有人拿着干粉灭火器，有人拿着水基型灭火器，大家一起上前将火扑灭。教官借着这个模拟场景，为大家讲解了油锅着火的处置禁忌，又邀请居民朋友用不同的灭火器材来实操体验，特别是针对油锅易发的流淌火火灾，大家分别用干粉灭火器和水基型灭火器来做实验，发现水基型灭火器的效果果然要好得多。接着针对居民小区中老年朋友众多，易发急性病，尤其是发生心脏病等情况，教官讲授了心肺复苏的方法，诙谐幽默的话语逗得大家哈哈大笑，笑过之余，也把知识牢牢记住。

随着时间推移，活动接近尾声，在体验了烟道逃生之后，教官针对今天培训的内容，提出问题让大家回答，大伙儿纷纷抢答，真真的做到入脑入心。

通过模拟场景这一方式，餐饮商家和居民对如何进行火灾预防的记忆更加深刻，更有能力第一时间处理初期火灾。下一步社区也将持续对辖区各类群体开展模拟场景演练，切实增强辖区商家和居民的安全意识，确保辖区安全稳定。